Pla d'estudis i guies docents
Màster en Gestió i Innovació en la Indústria Alimentària (MGIIA), 60 ECTS, 1 curs acadèmic
El pla d’estudis preveu un únic itinerari, estructurat en cinc mòduls obligatoris. L’estructura és la següent:
| ECTS | Període | |
|
MÒDUL 1. QUALITAT I CONSUMIDOR Qualitat i Innovació Alimentària |
15 | octubre-desembre 2023 |
|
MÒDUL 2. TECNOLOGIA I SOSTENIBILITAT Innovació en Tecnologies d'Elaboració d'Aliments |
12 | gener-maig 2024 |
|
MÒDUL 3. DISSENY I FORMULACIÓ D'ALIMENTS Formulació, disseny i desenvolupament de productes alimentaris |
12 | gener-maig 2024 |
|
MÒDUL 4. PRÀCTIQUES EXTERNES |
9 | a concretar amb l'estudiant |
| MÒDUL 5. TREBALL FINAL DE MÀSTER | 12 | Data límit de defensa: 30 setembre 2024 |