Enseñanza | Curso | Asignatura |
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Proyectos de investigación | Fecha inicio | Fecha fin | Investigadores principales |
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Mejora de las propiedades tecnológicas y nutricionales de alimentos utilizando geles y emulsiones formados a partir de carbohidratos no purificados obtenidos de fuentes alternativas | 01/01/2019 | 31/12/2022 | OLGA MARTÍN BELLOSO |